En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las ribas. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la humareda del fuego, creando una textura apetitosa. Cada bocado es una exp

La caldo de Alberjón es un plato auténtico que abriga el alma con cada cuchara. Un manjar perfecto para días fríos, donde las sensaciones agradables de la salsa se fusionan con el aroma delicado del cordero. Varias pedacitos de hortalizas agregan un puntada alegre. Laguiso se presenta tradicionalmente con un galleta recién hecho.